在我們養(yǎng)牛的過(guò)程中，其實(shí)也要給牛定時(shí)、定量、定質(zhì)、定餐、定溫地進(jìn)行飼喂，這樣才能提高飼料利用率、使牛多長(zhǎng)肉、少生病、快出欄，現(xiàn)將養(yǎng)牛“五定”法介紹如下：

 一要“定時(shí)”。同人一樣，牛也需要有規(guī)律的生活才能保證牛的身心健康，因此都應(yīng)該定好喂牛的時(shí)間，一般要求前后不要超過(guò)半小時(shí)。這樣可以使牛養(yǎng)成良好的生理、生活習(xí)慣，有規(guī)律地分泌消化液，使消化系統(tǒng)有規(guī)律地正常運(yùn)轉(zhuǎn)，到時(shí)就想吃，而且吃得香，易消化，不易犯腸胃道疾病。如果喂食時(shí)間不固定，打亂了牛的生活規(guī)律，就容易引起消化機(jī)能紊亂，造成不應(yīng)有的生理應(yīng)激，使牛吃食量變化大，口味變差，導(dǎo)致消化不太好和牛患胃腸道疾病。長(zhǎng)此下去，牛的生長(zhǎng)速度就會(huì)受到影響，消瘦，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。

二要“定量”。科學(xué)的進(jìn)食量是牛消化系統(tǒng)在均勻負(fù)荷下運(yùn)行，發(fā)揮比較佳性能的保證。喂牛時(shí)，饑一餐、飽一頓，同樣會(huì)使牛消化不太好，增重緩慢。同一群甚至同一頭牛的食量大小，往往因氣候條件、飼料適口性、飼喂技術(shù)等因素而異。因此，要根據(jù)牛的營(yíng)養(yǎng)狀況、飼料情況和食欲情況，靈活掌握飼料的喂量。一般以飼喂后槽內(nèi)不剩食，牛不舔槽為宜。如槽內(nèi)有剩食，下次可減少點(diǎn);如果不夠吃，下次可多喂點(diǎn)。牛的食欲規(guī)律一般是傍晚旺，早晨次之，午間差。一天的喂量應(yīng)大體根據(jù)這個(gè)規(guī)律來(lái)分配，使牛始終保持旺盛的食欲。

三要“定質(zhì)”。牛在正常采食量的前提下，攝取生理、生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)素是牛健康快速生長(zhǎng)的物質(zhì)保障。因此，農(nóng)戶要根據(jù)不同類型不同生長(zhǎng)發(fā)育階段牛的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)配制配合飼料。必須選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的預(yù)混料和符合要求的大宗原料，結(jié)合當(dāng)?shù)氐脑锨闆r，根據(jù)預(yù)混料生產(chǎn)廠提供的參考配方，在技術(shù)服務(wù)人員的指導(dǎo)下，科學(xué)地組織生產(chǎn)，以保證飼料消化能、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素水平。品種變更不宜過(guò)大，并且應(yīng)有過(guò)渡期。

四要“定餐”。牛采食一般多比較匆忙，特別粗飼料，大部分未經(jīng)充分咀嚼直接吞入瘤胃，必須經(jīng)過(guò)反芻再次咀嚼才能更高的消化吸收，因此應(yīng)合理安排飼喂次數(shù)以給牛留足反芻時(shí)間，具體需要根據(jù)牛的類別、年齡、季節(jié)以及飼料等來(lái)決定。哺乳犢牛瘤胃發(fā)育不全，消化能力弱，從10日齡開(kāi)始主要是誘食，可不限餐數(shù)；1月齡起至斷乳，每天可喂6頓以上；剛斷乳的犢牛對(duì)飼料的消化機(jī)能正處于日趨增強(qiáng)的階段，每天可喂4―5頓；哺乳期母牛或妊娠中后期母牛，需要養(yǎng)分多，每天可喂3頓；架子牛、育肥牛、空懷母牛以及公牛每天喂2頓。夏季天氣炎熱、晝長(zhǎng)夜短，牛的活動(dòng)時(shí)間也長(zhǎng)，可在日間補(bǔ)飼1頓青綠多汁飼料，防餓補(bǔ)水；冬季寒冷，晝短夜長(zhǎng)，則早晨一頓要喂得早，晚上一頓要喂得遲，以適當(dāng)拉開(kāi)了頓的間隔時(shí)間，而且晚上一頓要多喂或夜間補(bǔ)飼1頓，以防餓御寒。

五要“定溫”。食溫對(duì)牛的健康和增重也有較大的關(guān)系。春、夏、秋季一般以常溫飼喂，冬季應(yīng)酌情用熱水調(diào)制飼料和喂溫水。如果食溫太低牛吃下去后，要消耗很多體熱，才能把飼料升高到與體溫相等的程度，而體熱必須由飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化后產(chǎn)生的熱能來(lái)補(bǔ)充，無(wú)形中要浪費(fèi)許多飼料，對(duì)妊娠母牛還可能引起流產(chǎn)和胃腸炎。